暖かな1日でしたね。今日は産直の野菜をクッキング。産直で買った食用菊の酢の物。Rさんがご紹介してくださった物です。近くのスーパーでは黄色の食用菊しかありませんでした。別名"もってのほか"と言うそうです。酢を入れてさっと茹でます。鮮やかな色が微妙にな…
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